Vii obosit de la muncă și normal că ți-ai dori să comanzi ceva bun de la un fast-food, fără să-ți mai bați capul cu prepararea cinei. Dar apoi te gândești că acest lucru îți va afecta sănătatea pe termen lung.
Apoi ai intrat pe acest articol și ai că există meniuri rapide și ideale de preparat pentru o cină sănătoasă după solicitarea de la muncă. Iată deci câteva rețete care pot fi preparate în mai puțin de 20 de minute:
1. Tacos vegetarieni cu sos cremă de avocado
Cea mai importantă parte a acestei rețete este sosul cremos de avocado. Și este foarte simplu de realizat! Taie avocadoul în bucățele, presară-l cu sare, piper, ulei aromat, zeamă de lămâie și sosul este gata.
Dincolo de sosul cremos de avocado, poți include orice legume preferate în tacoul vegetarian. Important este să fie proaspete și crude, nu prăjite sau fierte. Vestea și mai bună este că nu trebuie să prepari tacoul, ci îl poți cumpăra de la un supermarket în drum spre casă.
2. Conopidă cu pui și sos dulce acrișor
Știm cât de mult îți plac sosurile în combinație cu o delicioasă carne de pui Libertan. Dar ca să păstrăm meniul de cină sănătos și rapid, am adăugat în rețetă și o legumă care te va umple cu puțină energie după o zi de muncă.
Dacă te gândeai să dai comandă de mâncare chinezească, ar trebui să alegi această rețetă și să folosești legume proaspete și fără pui prăjit gras. Iată principalele ingrediente:
- 1 cană de orez brun cu bob lung nefiert;
- 3 linguri de sos de roșii;
- 3 linguri de sos de soia;
- 2 linguri oțet de orez;
- 1 lingură de miere;
- 1 conopidă întreagă feliată;
- Piept de pui dezosat, fără piele, tăiat bucăți;
- 1 ardei gras roșu, feliat;
- 1 cană de mazăre din conservă.
3. Paste cu ton
O porție de paste cu ton poate fi gătită în mai puțin de 20 de minute pentru o cină rapidă și sănătoasă. Tot ce trebuie să faci este să cumperi o conservă cu ton, de preferat în apă sau în suc propriu, atunci când te întorci spre casă. Și o paste dacă nu mai ai în cămară.
Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj într-o oală cu apă, sare și puțin ulei. Odată ce pastele sunt gata, scurge apa și amestecă-le cu tonul din conservă. Adițional, mai poți adăuga condimente, ierburi aromatice, măsline verzi sau diferite sosuri care-ți plac.
4. Salată de paste cu legume crude și proaspete
Salata de paste cu legume se prepară la fel de ușor ca pastele cu ton. Având în vedere că doar pastele trebuie preparate propriu-zis, în tot acest timp poți pregăti legumele pe care vrei să le adaugi în salată. Iar când pastele sunt gata fierte, poți să le combini într-o cină delicioasă și ușoară.
Poți face, de asemenea, un sos din iaurt cu usturoi și ulei aromat pe care să-l adaugi în salată, la final.
5. Curry de năut
Curry de năut făcut în casă este chiar o masă vegetariană mai ușor de preparat decât te gândeai. Și este perfectă pentru serile aglomerate și obosite după o zi de muncă. Dacă ți-ai făcut de curând cumpărăturile, s-ar putea să ai deja toate ingredientele în frigider sau în cămară.
Iată de ce ai nevoie:
- Ulei de măsline;
- Usturoi;
- Ceapă galbenă;
- Pastă de curry;
- Lapte de cocos;
- Năut la conservă;
- Suc de lămâie;
- Sare;
- Zahăr;
- Roșii cherry sau roșii tăiate cuburi;
- Frunze de spanac;
- Busuioc proaspăt.
În final, care crezi că sunt ingredientele necesare ale unei cine rapide și sănătoase? Probabil ai ghicit: carne de pui, legume, cereale și condimentele preferate!
